Richtige Ernährung

Die moderne Ernährungsberatung empfiehlt, ausgewogen, angemessen und abwechslungsreich zu essen.

Inhalte relevant für:
Gewerbetreibende Bauern Neue Selbständige

Gesund Essen und Trinken – einfach köstlich und köstlich einfach

Die Ernährungspyramide zeigt, dass Sie alle Lebensmittel essen können. Es kommt auf die Menge und Zusammenstellung an. Paracelsus formulierte es schon treffend "...allein die Dosis macht, dass ein Ding ist kein Gift." Es gibt keine ungesunden oder verbotenen Lebensmittel - die Menge und das Verhältnis entscheiden. Für uns heißt das: "Von allem etwas und von nix zuviel."


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Die österreichische Ernährungspyramide (853.9 KB)


Die Größe der einzelnen Flächen der Pyramide weist auf den wünschenswerten Anteil für ein gesundes Essen und Trinken hin. Es wird aufgezeigt, dass unser Essen möglichst abwechslungsreich sein soll. Je vielfältiger Sie essen, umso mehr lebensnotwendige Nährstoffe nehmen Sie auf.
Wenn Sie Ihr Essen so wie in der Ernährungspyramide zusammenstellen, haben Sie den Vorteil, dass Sie Ihr Wohlfühlgewicht erreichen bzw. halten und sich leistungsfähig, fit und gesund fühlen. Natürlich gehört dazu noch ein gutes Maß an Bewegung und eine gute Portion von dem dazu, was Ihnen seelisches Wohlbefinden bringt.


Als Bausteine der Ernährung gelten: